čtvrtek 9. července 2015

Domácí rybízová marmeláda


Uf, už je hotovo.
Na zahradě máme jeden keřík rybízu,
letos je tedy vlastně už byl dost obsypaný.
Mo a jelikož začal padat,
tak jsem se rozhodla ho otrhat 
a pustila se  do výroby marmelády.
Původně mě měla pomoc sestra,
ale jak to u ní chodí - něco slíbí a pak nepřijede,
takže jsem zaměstnala celou rodinu.
Děti trhali, manžel pasíroval (ještě že jsem v zimně našla pasírovačku,
jinak bych musela rybíz rozvařit, propasírovat přes cedník a pak pokračovat dál)
a já připravovala sklenice a pak vařila marmeládu.
Šťávy bylo 3 kg.
Rybízu něco přes 3,5kg.
Celkem mám 18 skleniček.
Na sestru čeká ještě rybíz na stromě.
Takže bude si ji muset udělat sama.
Původní plán, že otrháme vše a uděláme marmeládu společně selhal.

1 komentář: