Ponožky zbytkovky

Dopleta jsem další pár ponožek - letos už třetí.
Tyto jsou pro známou.

Moje oblíbené zbytkovky - pletené od špičky na jedné kruhové jehlici obě najednou.  Návod najdete na mém blogu.
Použila jsem ponožkovku od Vlnapu.

Manželovo ponožky

Jak dlouho vydrží ručně pletené ponožky?
Nejspíš věky.
Tyto ponožky jsem pro drahou polovičku pletla v  červnu roku 2015.

 Manžel nosí pletené ponožky doma celou zimu. V 90% je peru v pračce neb je sundá a hodí do koše a já je tak nějak hodím do pračky. Svoje a dětské ponožky peru převážně v ruce.
No a takto vypadají ponožky po skoro 5 letech nošení a praní v pračce na 40C.
Na patách se prošoupaly.
Jsou pletené z ponožkové vlny Sportivo od Vlnapu.

Prošoupané paty jsou již zašité a budou sloužít další roky.
Takže za mě plést ponožky z ponožkové vlny se opravdu vyplatí. Jednou za čas použiji žmolkovač a kdybych každých 5 let zašívala prošoupané paty, tak budu spokojená.
Bavlněné ponožky, které nosím doma převážně od teplého jara do podzimu mi vydrží cca rok max. dva a pak mám prošoupané paty a na zašití to opravdu není.

Velikonoční ponožky

Druhý letošní pár ponožek dopleten.
Tyto jsou pro tu moji dceru.
Pletené jak jinak než na jedné kruhové jehlici obě najednou a hezky od špičky. Návod najdete u mě na blogu.
Vlna je ponožkovka značky Step kupovaná v létě 2018 v Rakousku - konkrétně v Aplách.
Konečně se dostalo na první klubíčko. Ještě mám klubíčka na jedny - kratší  pro mou maličkost.

 Až na rantel se vyvedly. Jen tam jsou rozdíly - nějak se jim nepovedl barevný přechod. Barvičky na obou ponožkách jsou stejné, neupředbíhají se, jako je to u českého Sportiva od Vlnapu. Tam  mi to vždy ujede. Nevím, jak to dělají, ale barevné přechody nejsou stejně dlouhé. Vždy mi to tam nesedí. Tady jak už jsem psala to sedí, až na ten rantel, ale ten není vidět.
Jinak cácorka má velikost 39/40.

Ponožky pro Rozárku

Takto trávím večery -
po zahnání dětí do postele
po vyžehlení prádla,
po uklizení kuchyně

S jehlicemi v ruce a teplými ponožkami na noze.

Poslední 4 týdny byly náročné - 3 týden doma na homeoffice, 4 týden děti doma - takže po skončení pracovní doby jít rychle ven, poté se s nimi učit - hlavně s naším druháčkem, uvařit na druhý den, něco málo poklidit a večer na cca 10-15 min si sednout s pletením a odpočívat.

Mám rozpletené dva projekty - ponožky pro dceru viz foto a svetr pro mou maličkost.
Konečně jsem vytáhla klubíčka ponožkovky kupované skoro před 3 lety v Rakousku.

Domácí chléb bez hnětení

Dnes vkládám recept na domácí chleba bez hnětení.

Chléb kyne 8-12h, takže příprava je ideální ráno před odchodem do práce nebo naopak v pátek či sobotu večer pro ranní pečení.

Recept není můj, ale manžel ho před lety přinesl z práce a já ho dnes vkládám na blog.

Co budeme potřebovat - místu na kynutí, pokud někdo chce, tak gumovou stěrku, hrnek 250 ml, vál a skleněný pekáč s poklopem nebo hrnec s pokličkou vhodný do trouby - vel. cca 2l

Do mísy nasypeme a na sucho zamícháme:

3 hrnky hladké mouky - obyčejné hladké popř. chlebové ( první pokus byl pouze hladká mouka, druhý pokus 2 hrnky hladké + 1 hrnek pšeničné chlebové, 3 a další pokusy 2 hrnky pšeničné chlebové a 1 hrnek žitné chlebové mouky - pokud déváte chlebovou mouku, tak se těsto malinké více lepí)

1 lžička sušeného droždí - to bude asi v dnešní době problém neb droždí se stává nedostatkové zboží. Chtěla bych vyzkoušet dát místo sušeného droždí droždí obyčejné. Až vyzkouším, tak napíši, zda to bylo OK či nikoliv

1,5 lžičky soli - někdo dává i lžičky 2

1 lžička drceného kmínu - já dávám více

No a nakonec do zamíchané směsi nalijeme 1,5 hrnku vody - raději hustší těsto, lépe se s ním pak pracuje.

Vznikne nám těsto, které přikryjeme utěrkou a necháme cca 8-12 hodin kynout při pokojové teplotě.
Po 8-12 hod těsto vyndáme na pomoučený vál a pomoučenýma rukame nebo gumovou stěrkou těsto roztáhneme na placku cca 2-4 cm tlustou a necháme 15 min odpočívat.
Poté těsto přeložíme na třetinu  a to napřed zleva a zprava a poté zvrchu a zespodu.
Těsto necháme opět 30 min odpočívat zakryté utěrkou.
V původním receptu je, že za dalších 30 min zapneme troubu na 230C, vložíme do ní nahřát hrnec/pekáč i s pokličkou a necháme ještě dalších 30 min odpočívat a teprve pak pečeme.
Já rovnou po přeložení těsta zapínám troubu a těsto nechávám odpočívat pouze 30 min a né další hodinu.
Po té půl hodině přendáme těsto do horkého pekáčeku, přiklopíme a dáme do trouby péct na 30 min. Poté odklopíme a dopékáme ještě dalších 15 min. Pozor ale, aby jste si chleba nespálily jako já při posledním pečení.
No a odměnou je Vám krásný chleba, který se  během pár minut po vychladnutí sní.

Háčkovaná srdíčka

Tak je jich 10. Poslední den před zavřením školy předány paní vychovatelce v družině. Chtěla je pro holky na kroužek tvoření, že udělají maminkám pytlíčky s levandulí a ozdobí je háčkovanou maličkostí.
Tak jsem pro ně vymyslela, že  by tam mohly dát srdíčka. Návod jsem našla na blogu Bandorka.
Srdíčka jsem háčkovala dvojitě z vyšívacích bavlnek dodaných paní  vychovatelkou.

Srdíčka se paní vychovatelce moc líbila. Bohužel děti jsou stále doma a do školy asi hned tak nepůjdou. Kdo ví, zda budou mít ještě letos kroužek tvoření.
No co se dá dělat.

Domácí chleba po cca 5 letech

Včera jsem upekla po cca 5 letech domácí chleba.

Už ani nevím, od koho ten recept je. Přinesl ho tehdy manžel z práce. Je to chleba bez hnětení.
Ráno nebo večer se zadělá a pak čekáte 8-12 hodiny. Chleba se peče 45 min. a pečeme ho ve skleněné zapékací míse.

No a výsledek vypadá takto

No a na poslední fotce je chleba po cca 20 min od ukrojení prvního plátku.

Takže se bude péct další.
Pokud by někdo měl zájem, ráda se o recept podělím. Autorce receptu tímto děkuji, ať je to kdo je to.
Je opravdu velmi chutný.