Mandlovokávový dort

Včera měl náš Mišák narozeniny.
Jak ten čas letí.
Byli mu 2 roky.
Je to jako včera, co jsme si ho přinesli z porodnice a najednou je to už velkej kluk.
O vše si řekne, začíná se pomalu sám oblékat a přes den už je bez plen a už si říká, že chce na nočníček.
No a příští rok by měl začít chodit do školky.
Čas strašně rychle letí.

Dortík jsem mu upekla Mandlovokávový.
Chutnal mu.
Jenom ty nastrouhaný mandle byly všude.

Přidávám i recept.
Mamka ho přinesla z práce.
Je jednoduchý a hlavně výborný.

Těsto:
150g moučkového cukru
6 vajec
150g  loupaných strouhaných mandlí
100g hrubé mouky
3 lžíce silné černé kávy

Náplň:
200g másla
180g moučkového cukru
3-4 lžíce silné černé kávy

Postup
Prosátý cukr smícháme se žloutky do pěny, přidáme mandle, mouku a kávu, nakonec vmícháme tuhý sníh z bílkou.
Upečeme.
Vychladlý dort prořízneme, potřeme zavařeninou a náplní, spojíme a nazdobíme zbylou náplní a mandlemi.
Necháme vychladnou.
Já dort dělala den předem. Přijde mi lepší, hezky se přes noc proležel.